Benito Ferrara Aglianico Campania Igp 2023

Artikelnummer:	7042951
Beschikbaarheid:	Op voorraad

 

Aglianico is een rood druivenras afkomstig uit Zuid-Italië die bekend staat voor het produceren van volle wijnen met stevige tannines en hoge zuurgraad. Elementen die, als de druiven geduldig worden gerijpt, een opmerkelijke structuur en een goed verouderingspotentieel kunnen geven aan de wijn.

Met deze Aglianico Campania heb je een zachtere en meer kant- en klare versie van deze wijnstok.

 

• Robijnrode kleur
• Frisse en directe aroma's, tonen van morello-kersen, wilde bessen en viooltjes
• Droog in de mond, medium-bodied, zeer omhullend en glad, met een perfecte balans

 

• Geschikt voor de hele maaltijd, pasta- en rijstgerechten, eenvoudige vleesgerechten

 

Jaartal	2023
Regio	Campania
Producent	Azienda Agricola Benito Ferrara
Druif	Aglianico 100%
Systeem	Guyot
Wijnstijl	Medium bodied, fruitig
Appellatie	Campania Igp
Origine	Montemiletto (Avellino)
Bodem	Gemengde klei
Vinificatie	Ontstelen en pletten van de trossen. Gisting en maceratie met de schil gedurende enkele dagen. Fermentatie wordt voltooid in RVS- tanks voor circa 10 dagen. De wijn rijpt ongeveer 7 maanden in staal, gevolgd door 3 maanden flesrijping.
Aanplanting	in 2001 en 1997 op 3,50 ha - 6000 wijnstokken/ha - 5 à 600 m asl
Opbrengst	3000 flessen/jaar
Alcohol	13%
Serveertemperatuur	18°C
Inhoud	750 ml