Pala Cannonau di Sardegna Doc Riserva 2020

Artikelnummer:	704276
Beschikbaarheid:	Niet op voorraad

Cannonau is niet enkel de belangrijkste rode druif van Sardinië, maar ook één van de meest bekende en succesvolle van het eiland. Cannonau is de lokale naam voor Grenache.

De Cannonau Riserva van Pala is één van die rode wijnen die blijft verbazen over de structuur en elegantie welke het kan geven. We zijn in Is Crabilis, een heuvel vol kalksteen en zand en volledig bedekt met wijnstokken, dankzij de rijke textuur van de gronden en de ligging van de vallei (220 m boven zeeniveau).

De Cannonau Riserva van Pala werd geboren uit wijnstokken ouder dan 35 jaar. Dankzij de ideale ligging, en één van de meest belangrijkste wijngaarden van Sardinië te zijn, is dit wijnbedrijf in staat geweest om de geschiedenis van de wijnbouw in deze regio te maken. Ze leveren ons wijnen van buitengewone kwaliteit.

De Cannonau Riserva heeft een typische donkerrode kleur, aroma's met diepgaande en intense tonen van braambessen en rode bessen, gemengd met hints van leder en specerijen. De tannines zijn er, maar de elegantie en zijdeachtige structuur blijven aanwezig. Indrukwekkend!

Cannonau Riserva van Pala: de synthese van een spannende traditie...

Serveren bij :

• geroosterd-gegrild vlees / gerechten met vleessauzen / pittige hoofdgerechten / wild / oude kazen

 

Jaartal	2020
Regio	Sardegna
Producent	Pala
Druif	Cannonau 100%
Wijnstijl	Intens, vol, fruitig, kruidig
Appellatie	Cannonau di Sardegna Doc
Productiegebied	Is Crabilis (Ussana)
Bodem	Klei- en kalkachtige bodem
Leeftijd wijnstokken	+35 jaar
Opbrengst	6000 kg/ha
Vinificatie	De druiven worden manueel geoogst in de vroege ochtend. Maceratie op de huid gedurende 10 dagen bij gecontroleerde temperaturen. Na de alcoholische gisting vindt de malolactische gisting plaats. De afwerking gebeurt in Franse eiken vaten voor 12 maanden, gevolgd door 3 maanden op RVS tanks en 4 maanden flesrijping.
Alcohol	14,50%
Serveertemperatuur	18-20°C en 30 minuten op voorhand ontkurken
Inhoud	750 ml
Beoordeling 2016	The TEXSOM International Wine Awards                      Gold Medal
	Gambero Rosso Very good to excellent wines that went forward to the final tastings
	Bibenda                                                   High level wine    85-90/100
Beoordeling 2017	James Suckling 93/100 A Fairly boisterous cannonau, pushing out plum and blackberry aromas and flavors, together with notes of pine nuts, mild spice, orange peel and some champignon. Well-structured palate with bright fruit and firm, spice-coated tannins that combine to give a long, clean and flavorful finish. Drink or hold. Falstaff 90/100 Vinous - Antonio Galloni 93/100 “This dark beauty will need a few more years to fully come together, but it will surely be worth the wait” WineHunter Red Award 90-92,99/100
Beoordeling 2019	WineHunter
Beoordeling 2020	James Suckling 92/100 Wild strawberries, red plums, currants, licorice and orange peel on the nose. It’s juicy, round and spicy, with a medium body and succulent ripe red-berry fruit. Delicious now. Gambero Rosso Very good to excellent wines that went forward to the final tastings