Fratelli Revello Barbera d'Alba Doc - Ciabot du Re 2021/22

Artikelnummer:	7042101
Beschikbaarheid:	Op voorraad

Dieppaarse kleur en een onvoorstelbaar rijk aroma van rode en zwarte vruchten. Een verrassende elegantie van veel fruit, pruimen, in de mond. Rijke smaak, mondvullend, soepele tannines.

Een diepe, warme en krachtige wijn met finesse en lange afdronk.

Een Barbera die het typische karakter van de wijngaard uitdrukt.

Serveren bij : hartige pasta's / rode vleesgerechten / pluimwild / ragout / kaas

 

Jaartal	2021
Regio	Piemonte
Producent	Fratelli Revello
Druif	Barbera
Wijnstijl	Krachtig, intens, droog, fruitig, kruidig
Appellatie	Barbera Doc
Origine	Wijngaarden Annunziata, La Morra, 0.70 ha, Z en ZO gelegen op 240-250 m asl
Leeftijd wijnstokken	Aangeplant in 1975
Bodem	Klei en kalk
Oogstperiode	Eerste helft van oktober
Opbrengst	6 ton/ha, gemiddeld 4000 flessen
Vinificatie	In horizontale roterende gistingskuipen voor 8-10 dagen in contact met de schil, de voltooiing van de alcoholische gisting in stalen tanks voor 10-15 dagen, malolactische fermentatie in Franse vaten. Rijping 18 maanden in 80% nieuwe Franse barrique, botteling in de maand juli. Voor verkoop beschikbaar 2 jaar na de oogst, in september.
Alcohol	15%
Serveertemperatuur	18°C
Inhoud	750 ml
Beoordeling	James Suckling 92/100 This has more of a chocolaty and nutty character with dark berry and licorice undertones. Medium- to full-bodied with velvety texture and a juicy dark-fruited character. Racy finish. Drink or hold.