Benito Ferrara Greco Campania Igp - Due Chicchi 2023

Artikelnummer:	704157
Beschikbaarheid:	Op voorraad

 

Greco “Due Chicchi” is strogeel van kleur.

Een fris en intens aroma met hints van citrus, witte bloemen en fruit.

De wijn smaakt zacht en fris, lichte zuurgraad die wordt gecompenseerd met de fruittoetsen. Een volle wijn met lange afdronk.

Inzetbaar bij

• voorgerechten alsook bij hoofdgerechten op basis van vis
• pasta of risotto met groenten of vis
• als aperitief

 

Jaartal	2023
Regio	Campania
Producent	Azienda Agricola Benito Ferrara
Druif	Greco 85% - Coda di Volpe 15%
Wijnstijl	Fris, medium-intens, droog
Appellatie	Igp Campania
Origine	Montemiletto (Avellino)
Bodem	kleigrond
Aanplanting	1.65 ha - 6000 wijnstokken/ha
Leeftijd wijngaard	jaren 2000 en 1986 voor beide druiven
Oogstperiode	Begin oktober
Vinificatie	“Due Chicchi” is een blend van het dominante druivenras Greco en een klein deel van de autochtone druif Coda di Volpe. Beide rassen worden geteeld op klei-kalkbodems op een hoogte van 500 m asl. Begin oktober start de oogst en na een zachte persing van de trossen volgt de vinificatie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 7 maanden in RVS tanks en 1-2 maanden in de fles.
Opbrengst	3000 flessen/jaar
Alcohol	12.50%
Serveertemperatuur	10-12°C
Inhoud	750 ml