Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato
Perseo - Veneto Rosso Igt 2020
| Artikelnummer: | 7040100 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De Lugana Mandolara wordt exclusief gemaakt van de Turbiana druiven.
De druiven worden handgeplukt en in kleine kisten gelegd om beschadiging te voorkomen.
Enkel door een strenge selectie in de wijngaarden is het mogelijk om een wijn van hoge kwaliteit te krijgen.
De lichtgele kleur is verweven met groene tinten.
Het is een zeer gebalanceerde wijn met een aangenaam en fris boeket, met een intro van bloemensensaties.
De smaak is aantrekkelijk fruitig met hints van appel en perzik en een spoor van amandel aan het einde, typisch voor de kleiachtige bodem.
Zijn delicate en lichte smaak maken het de perfecte metgezel voor een breed scala aan gerechten : van voorgerechten tot en met visgerechten.
| Jaartal | 2023 | ||
| Regio | Veneto | ||
| Producent | Az. Agr. Le Morette | ||
| Druif | Turbiana of Trebbiano di Lugana 100% | ||
| Wijnstijl | Fris, fruitig | ||
| Appellatie | Lugana Doc | ||
| Origine | Oevers van het Gardameer | ||
| Bodem | Klei | ||
| Oogstperiode | Half september | ||
| Vinificatie |
De druiven worden handgeplukt en in kleine kisten gelegd om beschadiging te voorkomen. Enkel door een strenge selectie in de wijngaarden is het mogelijk om een wijn van hoge kwaliteit te krijgen. Na het zachte kneuzen van de druiven, enkel het allerbeste sap wordt gebruikt voor deze wijn, vergist de most in RVS tanks onder een gecontroleerde temperatuur van 16°C. De wijn rijpt minimaal 1 maand op fles alvorens deze de kelder verlaat |
||
| Opbrengst | 10000 kg/ha | ||
| Alcohol | 12.50% | ||
| Serveertemperatuur | 10°C | ||
| Inhoud | 750 ml | ||
| Beoordeling 2022 |
|
