| Artikelnummer: | 7040110 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De Lugana Benedictus wordt gemaakt van geselecteerde “Turbiana” druiven. Druiven welke het meeste aan het zonlicht werden blootgesteld.
Lugana Benedictus heeft een licht strogele kleur verweven met gouden reflecties die intenser worden bij veroudering.
Delicaat en aangename geur met tonen van tropisch fruit, citrus, acacia bloemen en specerijen doordat een deel van de wijn opgevoed is in kleine eikenhouten vaten.
De smaak is fris en goed ondersteund door mineralen. Heeft een uitstekende doorzetting van geur naar smaak. Een product met een grote persoonlijkheid.
De bijzondere smaak maakt het een perfecte metgezel bij diverse visgerechten, rijstbereidingen en wit vlees, alsook fijne vleeswaren en kazen.
Civiltà del bere :
| Jaartal | 2022 |
| Regio | Veneto |
| Producent | Azienda Agricola Le Morette |
| Druif | Turbiana of Trebbiano di Lugana 100% |
| Systeem | Guyot, dubbel maar kort, 3500 wijnstokken per ha |
| Wijnstijl | Intens, tropisch fruit, mineraal |
| Appellatie | Lugana Doc |
| Origine | Gardameer |
| Bodem | Klei- en kalkbodem, mineraalrijk |
| Oogstperiode | Half - einde oktober (later dan deze voor de Mandolara), handgeplukt en in kleine kisten |
| Vinificatie | Druiven welke het meeste aan het zonlicht werden blootgesteld. Na de zachte persing blijft het sap bij lage temperatuur een dag in contact met de most. De trage gisting gebeurt onder gecontroleerde temperatuur en zorgt zo voor zijn specifiek karakter. Deels gerijpt in eikenhouten vaten voor 6 maanden en minimale rijping van 3 maanden op fles. |
| Opbrengst | 8000 kg/ha |
| Alcohol | 13.50% |
| Serveertemperatuur | 12-14°C |
| Inhoud | 750 ml |
