Le Morette Lugana Doc Riserva 2021

Artikelnummer:	704012
Beschikbaarheid:	Op voorraad

 

De Lugana Riserva is dé ultieme expressie van druivensoort en terroir.

Wijnstokken werden aangeplant op gronden met de hoogste concentratie aan klei (+40%).

Meer dan 3 generaties lang bestudeert en cultiveert Le Morette de lokale Turbiana druif, door deze +100 jaar oude "moeder" wijnstokken te enten. Vandaar de "limited edition" met numbered bottles. Door slechts een oplage van 2000 flessen te produceren wil men de kracht en het karakter van deze druiven bevestigen die al eeuwen in dit gebied worden gecultiveerd.

Deze Lugana Riserva heeft een levendige gouden kleur en wordt intenser met de jaren.

Aroma's van citrus, gekonfijte citrus, nectarine, mango en camille, gedroogde kruiden, geroosterde pistachenoten en de mooiste vanille.

Een harmonieuze wijn met een intense smaak, rijk, een grote persoonlijkheid gekenmerkt door een authentieke mineraliteit, heldere kleuren en complexe geuren en ... een lange levensduur. De edelste expressie van de Turbiana druif. Gewoonweg ... een pareltje!                                                                                                                                             

Serveren bij :

• stevige visgerechten / schaaldieren / kalfsvlees / kalfszwezeriken / rijke pastaschotels / gevogeltebereidingen

 

Jaartal	2021
Regio	Veneto
Producent	Azienda Agricola Le Morette
Druif	Turbiana of Trebbiano di Lugana 100%
Systeem	Guyot, dubbel maar kort, 3500 wijnstokken per ha
Wijnstijl	Intens, tropisch fruit, complex, mineraal
Appellatie	Lugana Doc
Origine	Historische wijngaarden op het grondgebied Lugana
Bodem	Wijnstokken werden aangeplant op gronden met de hoogste concentratie aan klei (+40%)
Oogstperiode	Tweede helft van oktober, handgeplukt
Vinificatie	Na een zorgvuldige vinificatie in RVS tanks, volgt een langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur 18°C. De wijn rijpt 12 maanden op zijn droesem een klein gedeelte in nieuwe barrique. Dat geeft complexiteit en elegantie aan deze wijn. Vervolgens rijpt deze Riserva nog 12 maanden op fles alvorens de kelder te verlaten.
Opbrengst	7 500 kg/ha, met een gelimiteerde oplage : 2000 flessen
Alcohol	13.50%
Serveertemperatuur	12-14°C
Inhoud	750 ml