Domini Veneti by Cantina Valpolicella Negrar
Recioto della Valpolicella Classico Docg - Vigneti di Moron 2018/19
| Artikelnummer: | 704104 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Een wijn die boven alle witte wijnen uitsteekt: de Soave
Laat de delicate toetsen van wit fruit je zintuigen prikkelen
De smaak is fris, harmonieus en met een onmisbare amandelafdronk, typisch voor de Garganega-druif
Uitstekend als:
| Jaartal | 2022 |
| Regio | Veneto |
| Producent | Domini Veneti |
| Druif | Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5% |
| Systeem | Pergola Veronese |
| Wijnstijl | Droge witte wijn |
| Appellatie | Doc Soave Classico |
| Origine |
De wijngaard is gelegen in het hart van het Soave Classico gebied, 80 m boven zeeniveau |
| Bodem | Vulkanische bodem, met gras begroeide wijngaard |
| Wijnstokken | 20-30 jaar |
| Aanplant | 2500 wijnstokken per ha |
| Opbrengst | gemiddeld 84 hl/ha |
| Vinificatie |
Einde september vindt de oogst plaats. De druiven worden ontrist en zacht geperst in de tank. De gisting zonder schil gebeurt bij gecontroleerde temperaturen van 14-16°C. |
| Alcohol | 12,5% |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Inhoud | 750 ml |
