Terre Stregate
Falanghina Beneventano Igp - Trama 2020
| Artikelnummer: | 704165 |
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Falanghina is één van de belangrijkste witte druiven van Campania en kent de laatste jaren een echte opmars.
Deze high-end cuvée wordt later geoogst dan de meeste wijnen, waardoor er rijkere, diepe smaken ontstaan.
Beperkte productie : 1500 flessen
| Jaartal | 2018 | |||||||||
| Regio | Colline Guardiesi | |||||||||
| Producent | Terre Stregate | |||||||||
| Druif | Falanghina late harvest 100% | |||||||||
| Wijnstijl | Vol, tropisch, gebalanceerd | |||||||||
| Appellatie | Falanghina Beneventano Igp | |||||||||
| Origine | Wijnstokken aangeplant op 400-450 meter asl | |||||||||
| Aanplanting | 5200 wijnstokken/ha | |||||||||
| Bodem | Leemachtig, kalk en klei | |||||||||
| Oogstperiode | Oktober | |||||||||
| Opbrengst | 6000-8000 kg/ha | |||||||||
| Vinificatie | Fermentatie in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Maceratie op 15°C. Rijping in RVS-tanks en een weinig barrique | |||||||||
| Alcohol | 14% | |||||||||
| Serveertemperatuur | 10-12°C | |||||||||
| Inhoud | 750 ml | |||||||||
| Wijnbouw methode | Biologisch gecertifieerd | |||||||||
| Vini Buoni d'Italia : premio Ecofiendly 2017 | ||||||||||
| Beoordeling 2015 |
|
Falanghina del Sannio is een witte-specifieke wijn DOC in het centrum van Campania. Sannio, is een heuvelachtig gebied ten noorden van Napels, aan weerszijden van de provincies Benevento en Avellino. Sannio werd in 1997 bekroond met de DOC-status, maar Falanghina werd niet genoemd als een belangrijke verscheidenheid tot 2010. Vanaf toen werd Falanghina del Sannio bevestigd als een DOC in zijn eigen recht. Zoals het geval is voor alle Sannio wijnen, worden de Falanghina druiven voor wijnen van deze DOC wettelijk verplicht afkomstig te zijn van de heuvelachtige wijngaarden. Deze streek is beter geschikt is om de kwaliteit van de wijnbouw (vallei sites zijn meestal te vochtig). Falanghina del Sannio komt in verschillende vormen, waaronder drie sprankelende spumante wijnen, een late oogst vendemmia tardiva en een passito gedroogde druiven wijn. De drie spumantes zijn spumante (reguliere mousserende wijn), spumante di qualita (geproduceerd onder strengere kwaliteit beperkingen) en spumante di qualita metodo classico, die wordt geproduceerd in de methode traditionelle met nagisting op fles.
Artikel gepost door de Gambero Rosso 2015 :
We willen deze Sannio wijnmakerij van harte welkom heten in de gids, met de aanzienlijke vooruitgang die we vorig jaar zagen en bevestigd wordt met uitstekende prestaties. Opgericht in 1988, en in zijn recent gebouwde kelder, vinifieert Terre Stregate vandaag de dag enkel zijn eigen geteelde druiven, aangeplant op 20 ha bij Guardia Sanframondi in Benevento. De verschillende druivenrassen zijn Aglianico, Fiano, Greco en bovenal Falanghina.