Poderi del Paradiso Vernaccia di San Gimignano Docg - Prestige 2023

Artikelnummer:	704110
Beschikbaarheid:	Op voorraad

De beste Tufo ( Vulkanische as) is de basis voor de bloemenaroma’s van Vernaccia.

Een strogele kleur, heldere neus van geparfumeerd fruit en bloemen, perzikbloesem, pompelmoes, versmelten tegen het gehemelte en bezorgen een mooie afdronk, rijk aan mineralen.

Laat zich soepel drinken bij visschotels, salades met fruitige ondertoon en wit-vleesgerechten.

 

Neus zeer intrigerend, heel bijzonder en uniek tijdens de preview tasting. Voornamelijk Mediterrane kruiden, zeer fris op de neus met hints van tijm en een gezouten footprint.

De mond heeft een goede smaak-geurcorrespondentie, gekenmerkt door een grote frisheid en smaak, herinnerend aan de zeewind te herinneren. Typische fruit is aanwezig. Vernaccia-verrassing, een kelder om te ontdekken."

 

         

Jaartal	2023
Regio	Toscana
Producent	Poderi del Paradiso
Druif	Vernaccia 100%
Wijnstijl	Fris, medium-intens, mineraal
Appellatie	DOCG Vernaccia di San Gimignano
Origine	Vulkanische gronden van San Gimignano, gelegen op 300 meter hoogte
Bodem	Vulkanisch en mineraalrijk
Oogstperiode	Einde september, begin oktober worden de druiven manueel geoogst en onmiddellijk geperst
Vinificatie	Gisting vindt plaats in RVS-tanks onder gecontroleerde temperatuur 18°C voor 30 dagen. Contact edele rotting, 60 dagen gevolgd door een flesrijping van 2 maanden.
Opbrengst	55000 flessen
Alcohol	13%
Serveertemperatuur	8-10°C
Inhoud	750 ml