Terra dei Gessi Vivi 2020 - Ravenna Pinot Nero Igp

Artikelnummer:	704290
Beschikbaarheid:	Op voorraad

 

"VIVI" - Ravenna Pinot Noir Igp van het wijngoed Terra dei Gessi is

• ingetogen en elegant
• aangeplant in Romagna
• een zonevreemde druif
• zacht en warm
• gerijpt in barriques
• weerspiegelt de druif, zijn nobele oorsprong, het ontstaan van het land

Kleur:

• Robijnrood

Geur:

• Een fruitige en bloemige wijn met een licht gekruide toets
• Hints van zwarte kersenjam en wilde bessen, grenadine, laurier, tabak, maar ook een minerale toets

Smaak:

• Zacht en elegant met soepele tannine
• Een evenwichtige wijn, vrij persistent en harmonieus

 

Jaartal	2020
Producent	Tenute Tozzi - Terra dei Gessi
Productiegebied	Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Aanplant	480 m boven zeeniveau, Noord-Oosten
Druif	Pinot Noir 100%
Bodem	Zand
Systeem	Guyot
Appellatie	Ravenna Igp
Oogstperiode	Manuele oogst in kratten in september
Vinificatie	Spontane gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur
	De wijn verfijnt op zijn droesem in Franse barriques gedurende 12 maanden. Dan volgt botteling. Alvorens te vermarkten rust deze Pinot Noir minimaal 2 maanden in de fles
Alcohol	14,5%
Serveertemperatuur	16-18°C
Inhoud	750 ml
Beoordeling 2017	Falstaff 90/100
Beoordeling 2019	Decanter 91/100